Les secrets de notre cuisine maison au Comptoir du Narval

💬 Au Comptoir du Narval, on ne triche pas. Tout est cuisiné sur place, avec amour, chaque matin. Bienvenue dans les coulisses de notre restaurant à Lyon 5, où la cuisine maison est bien plus qu'une promesse : c’est une évidence.

Des produits simples, frais, et de saison

Notre équipe cuisine chaque jour avec des produits bruts, issus autant que possible de filières locales et de saison. On préfère le goût du vrai, celui des légumes fraîchement épluchés, des viandes mijotées lentement, des desserts réalisés à la main dans notre propre cuisine.

🍽️ Plat du jour, burgers maison, salades composées généreuses, recettes végétariennes… chaque assiette raconte notre manière de faire la cuisine : simple, savoureuse, et généreuse.

Une carte courte, une qualité constante

Au lieu d’une carte à rallonge, nous avons fait le choix de proposer peu, mais bien. Une carte lisible, évolutive, et des plats qui changent au fil des saisons. Notre plat du jour, par exemple, change tous les midis : il suit l’inspiration du chef, selon les produits du marché.

🥘 Un bœuf bourguignon fondant ? Une blanquette au citron ? Une lasagne végétarienne maison ? Venez goûter ce que l’on mijote aujourd’hui...

Nos desserts sont faits ici, pas livrés en camion

Chez nous, pas de part de tarte industrielle ! Crème caramel, moelleux au chocolat, panna cotta, riz au lait, fruits rôtis… tout est fait maison. Le midi comme l’après-midi, nos desserts vous attendent pour une pause sucrée bien méritée.

📍 Situé à Lyon 5 – Point du Jour, notre restaurant est ouvert le midi en semaine, et propose également un moment détente autour d’un dessert maison ou d’une boisson l’après-midi.

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